Соберите все ингредиенты в одной миске и отправьте их в духовку.
Если вы хотите удивить гостей на ужине или праздничном мероприятии, обратите внимание на блюдо «Валюша». Здесь картофель превосходно сочетается с куриным мясом и грибами, а пикантность добавляет корейская морковь.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся: 3-4 картофелины, 250 г отварной курицы, 200 г свежих шампиньонов, 150 г моркови по-корейски, 1-2 помидора, 120 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки майонеза, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу и зеленый лук.
Приготовление
Сначала отварите картошку до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Немного посолите, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Картофель уложите первым слоем в форму для запекания.
Отварную курицу нарежьте на маленькие кусочки и равномерно распределите по картошке. Если у вас куриная ветчина, дополнительная обработка не потребуется.
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и выложите следующим слоем. Сбрызните лимонным соком, немного посолите и создайте тонкую сеточку из майонеза.
Далее выложите корейскую морковь. Если она слишком влажная, лучше удалите лишнюю жидкость. На морковь уложите кружочки свежих помидоров, слегка посолите и снова добавьте сеточку из майонеза. Завершите посыпкой тертым сыром, натертым на крупной терке.
Теперь поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут. Шампиньоны приготовятся, а сыр расплавится, образуя аппетитную корочку.
Когда блюдо будет готово, посыпьте его измельченным зеленым луком или другой любимой зеленью.
