Этот салат станет настоящей изюминкой вашего новогоднего стола.
Сочетание копчёных шпрот, яиц, ароматного сыра, хрустящих маринованных огурцов и немного чеснока образует идеальное блюдо. Если яйца уже отварены, на сборку салата уйдёт всего несколько минут; однако, чтобы раскрыть все вкусы, лучше дать ему настояться перед подачей.
Ингредиенты
Шпроты — 1 банка, твёрдый сыр — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп — по желанию.
Приготовление
Сначала отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем их и натираем на крупной тёрке. Сыр также натираем на той же тёрке.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками и, если необходимо, отжимаем лишнюю жидкость.
Шпроты разминаем вилкой, чеснок мелко нарезаем.
Все ингредиенты тщательно смешиваем с майонезом.
При желании можно добавить укроп. Перед подачей охладите салат в течение 30–60 минут.
Полезный совет
Начните с двух ложек майонеза. Шпроты и огурцы уже придают салату достаточную сочность, поэтому добавление третьей ложки может оказаться излишним.
