Гастроэнтеролог объяснила, что обезжиренные продукты не слишком полезны. По ее мнению, миф об их пользе сформировался в те времена, когда американский физиолог Ансель Киз убедил общественность в том, что жиры провоцируют развитие заболеваний сердца и сосудов.
Виталий Сафонов
Редактор интернет-издания «Газета Иркутск». Освещает новости Иркутска и Иркутской области, уделяя особое внимание общественной жизни, городским событиям, экономике, транспорту и развитию региона. Занимается подготовкой и редактированием информационных материалов, следит за актуальной региональной повесткой. Главный принцип работы — доступно и объективно рассказывать о событиях, которые важны жителям Иркутска и Приангарья.
Оцените автора
