27.10.2014, 16:04

Первый ресторанный день пройдет в Иркутске в ноябре

Первый ресторанный день пройдет в Иркутске в ноябре

15 ноября в Иркутске впервые состоится международный ресторанный день - фестиваль еды, который появился три года назад в Финляндии и быстро завоевал популярность. Сейчас он проводится каждые три месяца в тридцати странах мира .

Суть мероприятия в том, что любой может открыть своего рода однодневный ресторан, в котором предлагает всем желающим угоститься за символическое вознаграждение. Свое мини-кафе можно открыть у себя дома, на улице, во дворе или на базе какой-то организации (запрещено делать это только внутри действующих предприятий питания).

Участие в фестивале совершенно бесплатное, для этого нужно только придумать концепцию своего ресторана одного дня и зарегистрироваться на международной онлайн-карте фестиваля. Об этом сообщают организаторы фестиваля.

Всю ответственность за происходящее несут те, кто готовит и те, кто пробует. Участвовать как ресторатор и пробовать приготовленное другими — личный выбор каждого.

Главная цель — новые знакомства, хорошо проведённое время, повышение гастрокультуры и социальной активности.

Алексей Желудков, местный координатор:

“В Иркутск я переехал из Воронежа, где «Ресторанный день» проводится уже больше года. Многие мои друзья принимали в нем участие и были очень довольны. Мне же так ни разу не удалось побыть поваром, поэтому и хочу исправить ситуацию. Это ведь очень здорово угощать своими кулинарными творениями совершенно незнакомых людей, в этом все русское гостеприимство”.

Следите за новостями в социальных сетях, добавляйтесь в группы и принимайте участие в международном празднике еды.

Местный координатор «Ресторанного дня» — Алексей Желудков: +7-904-125-69-65

Официальная группа ВКонтакте: https://vk.com/resto_day_irk
Официальная группа в Фейсбуке: https://www.facebook.com/events/608855902558969

Карта «Ресторанного дня» осень-2014: http://www.maplantis.com/map?event-map=53f260f70364eff455bf056d