В Иркутске проверят все пищеблоки школ и детских садов

В Иркутске проверят все пищеблоки школ и детских садов

С 31 января начнется проверка пищеблоков всех образовательных учреждений Иркутска.Массовая проверка вызвана недавним инцидентом в детском саду № 62, где заболели сальмонеллезом более 80 человек.

Специалисты департамента образования администрации Иркутска и Управления Роспотребнадзора проверят санитарное состояние пищеблоков, качество поставляемых продуктов, наличие сертификатов и т.д. Упор будет сделан на соблюдение правил приготовления пищи, хранения продуктов, эксплуатации и обработки инвентаря, исправность технологического оборудования.

Как сообщила и. о. заместителя мэра – председателя комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска Валентина Перегудова, все виновные в заражении сальмонеллезом в детском саду №62 будут наказаны со всей строгостью.  По  решению Роспотребнадзора  детский сад закрыт до 4 февраля.

GazetaIrkutsk.ru