7.12.2011, 14:55

Знаменитый британский повар Мартин Блунос провел мастер-класс на Байкале

Знаменитый британский повар Мартин Блунос провел мастер-класс на Байкале
Фото vesti.irk.ru 

Знаменитый повар Мартин Блунос из Великобритании, готовивший для английской королевы Елизаветы, провел кулинарный мастер-класс в Листвянке на берегу Байкала. Кулинар научил иркутских поваров готовить луковый мармелад, ризотто из перловки, томатный джем, десерт в виде тоста с яйцом и другие необычные блюда.

Как сообщает ИА «Байкал Инфо», весной 2012 года Мартин Блунос, повар и телеведущий, вместе со своей командой начнет съемки нового телепроекта BBC «Feast from the East» («Пир с Востока»). В декабре 2011 года будет снят небольшой рекламный ролик, а в марте 2012 начнутся полномасштабные съемки нескольких фильмов в жанре «кулинарного путешествия».

На Байкале планируется снять 5-8 передач о самобытной кухне региона. К тому же зрители телешоу смогут познакомиться с природными красотами и достопримечательностями нашего края. В планах создателей показать проект в прайм-тайм на англоязычных каналах BBC, Discovery, National Geographic и кулинарных телеканалах.

Мартин Блунос, повар:

 «Идея проекта заключена в том, чтобы познакомить жителей европейских стран с традиционной кухней и бытом России и республик бывшего Советского Союза. У европейцев есть стереотипы, что ваша кухня очень однообразна – щи, борщ и т.д. Я же хочу показать самобытность каждого региона. Сам я люблю простую домашнюю пищу, так как многому меня научила моя мать. Ведь главное в еде – чтобы она была приготовлена с любовью и уважением к столу, за которым ты сидишь, и к тем, кто сидит рядом с тобой».

GazetaIrkutsk.ru